Des blogs que je les aime. (en français）

其實我很愛看Blog，我的最愛裡，加的滿滿的Blog，但常常去拜訪的，就也還是那麼幾個，看來看去最喜歡的，還是有關於日常生活及手作的題材，偶爾會逛逛時尚的文章，但最愛的還是前者。

推薦三個我最喜歡的法國女生Blog，網頁的排版很美觀、 照片拍的很漂亮之外，她們的手作小分享、店家介紹以及購物小清單是我一定會閱讀的，一方面是練習快要退化的法文，最主要的，還是想要了解法國女生的平日生活模式，發現不同於她們嚴峻的外表下的文章裡，措辭優美，重點是還滿可愛幽默的。

• Numéro 1 ： Cococerise.

她的網頁排版真的很棒，一目了然，分類也很詳細，做為button的小圖也選的恰恰好，讓人想點進詳讀內容。

• Numéro 2： Et pourquoi pas Coline.

( Et pourquoi pas就是英文的Why not的意思）

就以她的文章來看，我真的太欣賞她的個性了，活潑，而且還滿常自我解嘲的，她上傳的化粧教學影片，好似在跟朋友談天般的自然，而且她的購物清單簡直快變我的指南了！

• Numéro 3：Cachemire & Soie

一直很喜歡她的拍照方式，很活，看著她照片，感覺照片裡的東西會呼吸，文字的遣詞用字也很詩意，她也常常會分享一些手作的小素材，總之，看她的文章是一種享受。

J'aime faire la cuisine.7.

“ 請在左圖上按右鍵另開分頁，即可觀看大圖。”

話說，前天兒和友人來了個下午茶暨甜點食譜應用之約會。

邊做甜點邊話當初，想當初，我們二個還算年輕力剩時，一個月一定會約個二個週末見面，見面的第一行程一定是跑台北，而且總是去那幾間愛逛的店，曾幾何時，朋友間的聚會竟演變成甜點食譜交流的約會，這才感嘆，時間飛逝，連興趣都可以隨著年紀而改變。

跟朋友一起花了一整個下午的時間做了二道甜點：Brownie & Baked cheese cake（在字面上連結），二個人做真的比一個人做有效率得多，而且有困難還可以相互幫忙解決；一直以來困擾著我們的Brownie，在二個人的合作下，終於成功完成了！而Baked cheese cake的餅乾底也是比我之前做的還要酥脆！興奮地拿起相機拍下值得紀念的時刻，還特地去陽台採了一段巧克力薄荷來做裝飾！好不有成就感！原來迷上烘焙的心情就是這樣，可以和家人分享成果的喜悅，也還想再挑戰更難的食譜，最後，我們相約了下回做提拉米蘇。

貼上一個日本甜點材料網的網頁，裡面也有很棒的食譜哦： Cuoca

CHEAP AND CHIC.5.

“ 請在上圖按右鍵另開新分頁，即可觀看大圖。”

我的Topshop初體驗（太興奮導致照片沒拍好。）

幾個星期前，苦於遍尋不著新樂子之下，

一上網不是拍賣就是線上購物網站，

從日貨看到韓貨，再從韓貨轉戰美貨，從美國再進軍英國，英國再挺進法國，

日日反覆，卻還是找無中意的東西，

某一日，心情很差地再度開起電腦時，

突發奇想，想把所有的線上購物網打開來看，

這才想起了，一直以來我原來都把Topshop給忘了...

之後就無法自拔地天天發摟它。

原本就只有想買上圖的顯白裙和帥氣帽，

突然眼睛往上一看，驚鴻一瞥，消費滿100磅不用國際運費！

雖然說沒有ASOS那麼豪爽全球免運啦，也算是有誠意的了。

我就抱著非常有可能被克稅的情況下，消費到達門檻。

在入購物車之前，我會以商品的票數和評語當做購物基準，

畢竟網購不能試穿也摸不到材質，要退貨也是件大事呀，小心為上。

在如此謹慎的情況下，我還是買到了不能穿的裙，啊鳴！

顯白裙是PETITE線的，我真的太高估自己，以為什麼都選最小就可以，

沒想到一山還有一山高呀！

裙子顏色真的很美，但是拉鍊卻只能拉到一半，

如果硬拉只會愈穿愈高，高到快變斗篷了。

有想過上網轉賣，但我覺得客源會很小，畢竟它是0號，一個可怕的SIZE。

無奈上網查了一下有沒有人跟我一樣要退貨...這樣我會覺得比較不孤單...

一估就讓我估到了一個非常詳細的開箱及退貨文：

Topshop網購開箱&退貨文

讓我股起了勇氣回官網按下了Refund鍵，

不過現在正值連假期間，要等到星期三才可以寄回英國，

等事成了之後，我也學那位blogger寫一個追蹤文好了。

還有有值得開心的事，

參考網友評價而買的BF Blazer就如同網友們說的一樣合身，

買之前還担心了一下會不會買太大變鍾馗，看來多慮了。

帥氣帽也是我想像中的款式，

非紳士帽，非大寬緣帽，非圓頂帽，非遮陽帽，非牛仔帽，

是帥氣的那種，無法以筆墨形容之。

最後是一雙看起來很無聊的黑色編織短襪，

別看它這樣，愈無趣的東西搭配性愈高，

它可以搭一堆有趣的東西，就不會顯得它無趣，還可以彰顯有趣的東西讓它更趣味。

反正我最近的購物宗旨是看起來無聊的衫，

Less is more.

Topshop官網：Topshop

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Il est 24h 5min, 14/3/2012.

發了篇追縱文，

因為流感的關係，在家躺了二天動都不能動，

心繫著退給topshop的裙子，卻又沒有力氣去開電腦來看，

就在剛才，用手機發了一篇近況而登入網路時，

發現了來自Topshop的信，說是收到了我退寄的裙子了！

而且3~5天後我就可以收到退款了！

總算是放下一百二十顆心啦！

CHEAP AND CHIC.4.

“ 請在上圖按右鍵另開分頁，即可觀看大圖。”

很可怖的Fashion week，

此週非彼週，稱之為時裝週是因為網購的包裹都那麼湊巧地在這週抵達。

有跟上旺來連線的、前二個星期的U.O、十幾天前的Topshop，

最後再加上一雙英製的new balance的禮物！（也是在SNS訂的）

這樣的買法，在有房貸壓力下的我有那麼丁點心虛。

先分享非常「ㄎ一ㄥ ㄅㄡˋ」的urban outfitters（如圖一，附上我的包當比例尺）

這次的U.O（urban outfitters）能夠這麼大盒還不被克稅，完全是靠Y拍賣家的代購，

其實也不是沒有自己在官網訂購，

但每次訂貨都緊張兮兮怕超過三千會被克稅，（有訂過AA被克一千多的慘痛經驗）

運費也是貴到乾脆給代購賣家賺還比較划算，

所以這次的團購團主「老妹」索性就在Y拍找了個評價還不錯的賣家代購啦！

我跟老媽就也抱著撿便宜的心態跟了U.O團。

圖三：

看起來很厲害的長靴 / BDG /NTD.1980（老妹的）

有點洗舊的流浪風格短靴/ BDG /NTD.1800（很意外不是我的是我媽的）

就這二雙靴子來說，一雙才一千多是不是很划？

絕不是雷貨！買網拍三千多還買到雷才真的會吐！

如果是我自己在官網訂的話應該會被克稅！這二個鞋盒真是不得了呀！

二雙靴我們三個女人就一直邊試穿邊玩，還直嚷著要再購，哈哈哈。

其它的小東西價錢是請賣家報價的就不公開了，

最後的圖片是我挖到的小機車鍊包，我很高興這"假皮"包能夠如此質感，

而且鍊條都可自由拆卸，裡頭的夾層也多，甚至有口紅夾層！

旁邊有個Frye的真皮小靴靴的吊飾是另外買來搭的，以增"假皮"包的質感。

有個題外話，圖一中拿來當比例尺的包也是在U.O訂的，

剛拿到時我真的不得不說它真的好假。

應該是說它太刻意去仿真了，線頭還一堆。

當時也有訂了一個Frye的小牛（是牛卻是用馬毛製的）的Keychain，

整理過包之後，就把小牛別在上頭，至此都沒有拿下來過。

今年過年我跟媽去逛L'occitane，

店員看了看我包的小牛直說好可愛是什麼動物，

我說是馬毛...但它是牛這樣。

她立馬說這個包一定很貴吧，是"真皮"的才有可能這麼軟，然後用手摸了一把，

我很心虛笑了笑，沒有正面回答她，

要走之前她還誇獎了我的假皮包。

我真的是好為我的小牛感到欣慰，都是因為它才讓我的ㄍㄚˇ皮包發光呀！

Y拍代購賣家：MuSik美國代購櫥窗

U.O官網：Urban Outfitters

J'aime faire la cuisine.6.

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遲了好久的杯子蛋糕食譜分享，其實是一月份老爸生日前一天趕工完成的，很刺激的是，這是我第一次做杯子蛋糕，只許成功不許失敗，不然老爸生日就沒東西好吃了！哈哈哈！但很可怖的是，他們全是我的白老鼠！

是說，事出必有因，會想做杯子蛋糕還不都是看了Star World播的 DC cupcakes ，我真的很沒原則的又被影響了，一身熱血想做杯子蛋糕，於是上網咕了一下，找了了一份還算簡單的「巧克力奶油香草杯子蛋糕」食譜，出處源自於那個網站忘記了，看過原配方就會發現那個糖是加免錢的，我猜版主「應該」是沒有試吃吧.......

反正後來我有把糖減半還是甜吱吱，老爸好像沒有很愛，好哩加在有合老妹的的怪胃口！哈哈哈！

食譜下回分享。

J'aime faire la cuisine.5.

“ 請在圖上按右鍵開新分頁，即可觀看大圖。”

是說，又來寫烘焙的事兒了，買了台烤箱還不夠，最近又增了新朋友；Cuisinart食物調理機，和尚朋堂的電動攪拌器，我的媽媽咪呀，終於不用遵循古法似的雙手萬能了。（重點這些還都不是我買的，都是他看我辛苦才買來給我用的...罪孽很深啊我。）

這次嚐試做了烤起司蛋糕（Baked Cheese Cake.），其實同樣的材料還可以做生起司蛋糕，即不用進烤箱的蛋糕，在發文的今天做了一個蔓越莓口味的生起司蛋糕，改天再來寫吧...

一切的起因都是因為在金石堂買了「新手也會做，吃了會微笑的起司蛋糕」一書，作者：石澤清美。

裡面從最基本的作法教起，進而有變化式的蛋糕，讓我這個手拙的人也能成功的做出還滿像樣的蛋糕咧！！！

非常推薦這本食譜，對於烘焙初學者非常受用。

分享一下食譜：

• 材料：

1. 奶油乳酪： 200g
2. 鮮奶油： 100ml
3. 砂糖： 50g（食譜上是70g，依個人口感而定。）
4. 檸檬碎皮： 1/2份（可加可不加，我自己是沒有加，因為食譜強調要日本產的...）
5. 檸檬汁： 1大匙
6. 蛋： 1個
7. 低筋麵粉： 2匙
8. 太白粉： 1大匙（這邊我是用北海道產的片栗粉，效果一樣。）
9. 喜歡的餅乾： 40g
10. 無盬奶油： 20g

• 工具：

1. 直徑約15cm的烤模，以可脫模的為優（我是用一般免洗的那種）

• 作法A（餅乾底）：

1. 先將奶油乳酪和無盬奶油放於常溫中軟化。
2. 把喜歡的餅乾先微波後，裝入小袋內捏碎。
3. 烤模內塗上少許麵粉，把捏碎的餅乾屑，用湯匙壓平在烤模內，冷藏 15 min。

• 作法B（麵糊）：

1. 先將粉類過篩於調理器中，把已軟化的奶油一片一片捏碎用調理器打勻。
2. 加入軟化的奶油乳酪（也是一片一片慢慢加入）打至光滑狀。
3. 依序加入糖、檸檬汁、檸檬碎皮（如有加的話）。
4. 再加入蛋打均勻。（注意不要一次把材料倒入，麵糊會過稠）
5. 最後再倒入鮮奶油再拌勻。

PS.以上是用食物調理機製作，如果是手打的話，建議第一個作法先打奶油乳酪，最後再放粉。

• 作法C（倒入烤模烘烤）：

1. 把作法A從冰箱取出，將作法B的麵糊慢慢倒入在餅乾上頭。
2. 輕晃底部使其表面平滑，烤箱預熱180度，烤約40~50min（視情況而定。）
3. 如果表面膨脹就是代表有烤透，隨時注意不要烤焦。
4. 出爐後的蛋糕，放在網架上冷卻後，再用保鮮膜包起放冰箱冷藏 3 小時以上。

最後，再用泡過熱水的沾有水氣的刀子切塊美妙的烤起司蛋糕吧！！！

CHEAP AND CHIC.3.

“ 請在圖片上按右鍵另開新分頁，即可觀看大圖。”

在La redoute撿便宜再一po！

自從在La redoute買了一雙CP值爆表的童鞋後，

有空就會上去看看有沒有什麼好貨可以挖，

結果又讓我發現了這雙很升火的BOOTIE！

由於我對法國女人的日常穿著非常著迷，

常常去拜訪法國有名的BLOGGER所寫的穿搭文，

發現她們都好喜歡買靴，以絨面或麂皮靴為主。

而且我注意到她們很喜歡穿靴筒有點「鬆份」的靴型，

就有點類似古早的泡泡襪所呈現的感覺，

我想是雙腿在視覺比例上會比較細且修長，

（是因為老外都比較大隻嗎？被揍）

總之呢，我又拜托了上次的Y拍賣家幫我代購了這雙靴，

之前在官網看，是分色特價的，

GRIS（灰）和CHOCOLATE（巧克力）較便宜，

代購價是：1270+70

怎麼樣這個價錢？真是夫復何求啊！

因為太便宜，導致我有種忐忑的心情深怕會買到雷。

不停安慰自己如果是小雷靴就轉賣吧！（雷還賣人呀...）

左等右等，約莫一個星期就到貨了，

好似拆彈的心情把鞋盒一開：

論車工，其實不差，但是絨面就沒什麼值感了，

還有個缺點就是：它是B楦頭，就是老外超窄版的鞋型，腳後跟會刮腳。

除了這二個小缺點外，其它都非常的PARPAIT（PERFECT），

送去修鞋師傅那邊加了止滑墊，順便楦了一下鞋，

再請男友幫我修了一雙薄鞋墊放在裡頭改善刮腳的情況，

這樣就一百分柳！

目前為止穿過二次啦，還在慢慢習慣穿有點跟的鞋（也才4.5CM）

我想再熱一點的話，

穿個米白色棉麻材質的洋裝，再裸足穿這雙鞋，

應該會營造出法國女人的SEXY感.........吧。

La redoute官網：La redoute

Y拍代購賣家：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y6730711749

BaTH sUgAR.

冷颼颼的前幾個禮拜,

迷上了泡澡這檔子事兒.

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Bath balls.

在彩遊館挖到的姆明沐浴球,

到底最後浴缸裡會出現隨捏?

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已經二月啦!

新下載日本的ABC CAMERA滿好玩的咧!

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J'aime faire la cuisine.4.

“ 請點選圖放大觀看。”

是說，又快一個月沒有動這裡了，其實一直都還滿閒的，照片啊什麼的也早就都拍好了，不知道為什麼就有種身心俱疲的飛呀羚（Feeling）；提外話，其實感覺不能用Fu（Feel），Feel是及物動詞不是名詞，在那邊Fu來Fu去的真的很令人生火耶！（我在這邊毛什麼呀...）

總之，會寫這篇全是因為買了一本非常受用的甜點食譜，由韓國甜烹飪家：李智慧，所寫的：

「 糕點女王的聰明烘焙法：想學會的100種幸福點心」。一本才三百多塊，有誠品卡還可以打九折，整整二百多頁給你翻，除了有精美的圖解外，在書中所用的餐具都非常的漂亮！（Studio M.的餐具出現非常多次呀...），慢慢地翻完後，把喜歡吃的貼上在韓國買的bookmark，決心想把所有的工具給買齊全！！！

貼上食譜：

• 材料：

1. 切達起司片：110g（其實就等於半包）
2. 奶油：100g
3. 低筋麵粉：150g
4. 糖：100g（但我怕太甜只加了60~70g）
5. 玉米粉：30g
6. 發粉 or 泡打粉：4g
7. 全蛋2顆（我是用比較紅的機能蛋，一般黃蛋即可。）
8. 鮮奶油 or 鮮奶：40g
9. 鹽少許

• 工具：

1. 約18cm的烤模
2. 烘焙紙（如果沒有此樣，將少許麵粉抹在烤模裡也可。）

• 做法：

1. 先把奶油放在室溫下放軟切丁，起司片切丁。
2. 將所有的粉類過篩置入大碗內。（如果有食物調理機就放入調理機裡）
3. 加入糖和鹽，再放入已切丁的起司片。
4. 用沾滿粉的手用力捏碎起司片，使其和麵粉一起拌勻。
5. 再放入切丁奶油塊，再用力的捏碎拌勻。（因為我沒有食物調理機，因此要用非常多的力量才會均勻。）
6. 再逐一倒入蛋汁攪拌至光滑感。（要注意的是，蛋不能一次全下，會造成麵團過於黏稠不易拌開）
7. 在烤模內舖上烘焙紙（沒有紙就塗些許的麵粉），把麵團倒入舖平。
8. 烤箱預熱170度，烤30~35min（我是烤了約45min，視各人烤箱狀況而訂。）
9. 最後再用竹籤插入檢查，沒有沾黏就是熟啦！

PS.如果有食物調理機，4~6的步驟可省略，直接用食物調理機處理比較方便哦！

最後，貼上李智慧小姐的部落格（做的好漂亮哦，但都是韓文天書啊！）：

http://blog.naver.com/yichihye

http://cafe.naver.com/hapooms.cafe